Thực phẩm đông lạnh đã là một mặt hàng chủ lực ở Trung Quốc kể từ giữa thế kỷ 20. Đó là một cách thuận tiện, tiết kiệm chi phí để người tiêu dùng thưởng thức các bữa ăn lành mạnh một cách dễ dàng. Các gia đình ngày nay thích lối sống lành mạnh và năng động hơn, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi họ chuyển sang các lựa chọn thực phẩm đông lạnh thuận tiện thường xuyên hơn. Xu hướng này được coi là một yếu tố thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh.
Thực phẩm đông lạnh có vị trí tốt để thu hút người tiêu dùng có ý thức về môi trường. Chúng tạo ra chất thải ít hơn gần 50% so với thực phẩm tươi sống tiêu thụ trong nhà vì chúng mất nhiều thời gian hơn để làm hỏng. Cung cấp bao bì bền vững cho thực phẩm đông lạnh là một cách khác để thu hút phần lớn người tiêu dùng ngày càng tăng, những người đặt tên cho tính bền vững là động lực đằng sau thói quen mua thực phẩm của họ.
Trong 5 năm tới, thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu dự kiến sẽ trải qua tốc độ tăng trưởng kép hàng năm gần 5%. Với một cơ hội tuyệt vời như vậy để nắm bắt khách hàng mới, các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh phải chọn bao bì đặc biệt để nổi bật trong một phần tủ đông đã đông đúc.
Chúng tôi đã xác định một số xu hướng sẽ chứng minh là có sức mạnh duy trì. Đầu tiên, túi đứng đã tăng phổ biến trong số những năm qua. Định dạng này đặc biệt phổ biến với các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh vì họ không chỉ đứng lên mà còn nổi bật! Chúng nhẹ hơn chai và lon truyền thống, chi phí sản xuất ít hơn, dễ vận chuyển hơn và thân thiện với môi trường hơn.
Tính minh bạch từ trang trại đến bàn ăn là điều mà các gia đình hiện đang tìm kiếm. Đối với các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh, điều này có nghĩa là tăng trách nhiệm giải trình và tiết lộ các chi tiết quy trình cụ thể hơn - thực phẩm đến từ đâu, cách chế biến và cách đóng gói. In ấn rõ ràng và bao bì chất lượng cao là điều bắt buộc để đạt được và duy trì niềm tin của người tiêu dùng.
Một quan niệm sai lầm phổ biến với thực phẩm đông lạnh và các bữa ăn làm sẵn là chúng thiếu chất lượng tương tự như thực phẩm tươi sống cung cấp. Được hỗ trợ bởi nghiên cứu và đổi mới, các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh đang làm việc để chống lại quan niệm sai lầm này bằng cách truyền tải thông điệp rằng các lựa chọn thực phẩm đông lạnh thực sự tươi, bổ dưỡng và lành mạnh. Bao bì thực phẩm đông lạnh đại diện cho cơ hội tốt nhất để truyền tải thông điệp này đến người tiêu dùng, sử dụng phim chất lượng cao, đóng cửa xúc giác, đồ họa sống động và các tính năng tiện lợi.
Cuối cùng, bao bì bền vững không có gì mới đối với một số người tiêu dùng, nhưng tất cả các nghiên cứu cho thấy đây là một phong trào chỉ đạt được động lực. Hầu như tất cả các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh đang thực hiện các bước để giảm dấu chân môi trường của họ và người tiêu dùng đang nhận thấy.
Chú phổ biến: túi bao bì thực phẩm đông lạnh, nhà sản xuất, nhà cung cấp, thiết kế, bán buôn
